Рейтинг@Mail.ru

Минздрав подсчитал, сколько нам надо пить молока и есть хлеба

Сколько нам надо пить молока и есть хлеба?

На этот вопрос ответили в Министерстве здравоохранения РФ  в августе 2016 года.

Приказом от 19 августа 2016 года МИНЗДРАВ РФ утвердил рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающие современным требованиям правильного здорового питания.

Они представляют собой среднедушевые величины основных групп пищевых продуктов, в килограммах на душу населения в год (кг/год/человек), которые учитывают химический состав и энергетическую ценность пищевых продуктов, обеспечивают расчетную среднедушевую потребность в пищевых веществах и энергии, а также разнообразие потребляемой пищи.

 

Вот они.*

 

Группы продуктов

Рекомендуемые объемы

Хлебобулочные и макаронные изделия в пересчете на муку.

мука, крупы, бобовые, всего

95 - 105 кг/год/чел.

в том числе мука пшеничная, обогащенная микронутриентами

30 - 40 кг/год/чел.

Картофель

95 - 100 кг/год/чел.

Овощи и бахчевые

120 - 140 кг/год/чел.

Фрукты и ягоды

90 - 100 кг/год/чел.

Мясо и мясопродукты, всего

70 - 75 кг/год/чел.

в том числе:

говядина

25 кг/год/чел.

баранина

1 кг/год/чел.

свинина

14 кг/год/чел.

птица

30 кг/год/чел.

Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко, всего

320 - 340 кг/год/чел.

в том числе обогащенные микронутриентами

70 - 100 кг/год/чел.

из них:

молоко, кефир, йогурт с жирностью 1,5 - 3,2%

60 кг/год/чел.

молоко, кефир, йогурт с жирностью 0,5 - 1,5%

50 кг/год/чел.

масло животное

4 кг/год/чел.

творог жирный

9 кг/год/чел.

творог с жирностью менее 9%

9 кг/год/чел.

сметана

4 кг/год/чел.

сыр

6 кг/год/чел.

Яйца

260 штук

Рыба и рыбопродукты

18 - 22 кг/год/чел.

Сахар

24 - 28 кг/год/чел.

Масло растительное

10 - 12 кг/год/чел.

Соль

2,5 - 3,5 кг/год/чел.



* Рекомендуемые объемы потребления пищевых продуктов рассчитаны с учетом их использования в том числе для производства пищевых продуктов, блюд и напитков.


Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12179471/#ixzz4dpQHaj8A